赤イサキアクアパッツア by ta_x_kimiさん」 ちょっと怖い顔した赤イサキ、人気がないのか大きいのに手頃価格だったので買ってきました。 以外と大きいですし、おいしい出汁が出るかも！ なんて思い、 アクアパッツァ にすることに。 アサ 作り方 1 タマネギを微塵切りにしオリーブを輪切りにします。 イサキの鱗と内臓をとり、綺麗に洗います。 鍋又はフライパンにオイルを入れ、タマネギが透き通るまで炒めます。 2 そこにオリーブ、イサキを加えたら水とワインを加えます。 蓋をして10分煮たら蓋をあけ塩、胡椒、バジルで味を調えて完成。 お料理する上で知っていただきたいことホットプレートで簡単#アクアパッツァ イサキ、カサゴなどの白身の魚、あさり(砂抜きしたもの)、エビ(殻付き)、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、プチトマト、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、しょうがみじん切り、水、白ワイン、ローリエ、塩、胡椒、レモン汁 by らあじ2213
桝谷シェフの簡単イサキのアクアパッツァ オステリア ルッカ 桝谷周一郎 チルごはん Youtube
